韩国12月25日公布的行业数据显示，因入冬以来发生多起高致病性禽流感疫情，该国鸡蛋价格出现上涨，鸡蛋供应或受严重影响。
韩国畜产品质量评价院数据表明，韩国上周30枚装大号鸡蛋的零售均价突破7000韩元（约合34元人民币），而同一商品价格11月维持在6000韩元（29元人民币）至7000韩元区间。
就在本月24日，韩国通报新增三起高致病性禽流感疫情，使得本禽流感流行季（通常为秋冬至次年春季）累计疫情数量增至21起。其中，入冬以来，韩国蛋鸡养殖场共报告11起禽流感疫情，几乎是去年同期的两倍。韩国农林畜产食品部表示，确认疫情后，今冬已有约300万只蛋鸡被扑杀。
韩国全国日均产蛋量约5000万枚，扑杀蛋鸡估计导致鸡蛋产量下降3%至4%。不过，依照农林畜产食品部说法，目前韩国的鸡蛋供应未受重大影响。该部门表示，今年5月鸡蛋平均零售价四年来首次突破7000韩元，相关养殖场随后便扩大蛋鸡饲养规模，本月鸡蛋产量大致与去年同期持平。
上一禽流感流行季，韩国累计报告46起疫情，共扑杀逾百万只鸡。受此影响，该国鸡蛋价格一度暴涨。
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